عاجل: موسم زيت الزيتون يبشر بخيرات استثنائية هذا العام!
أكد الخبير في السياسات الفلاحية، فوزي الزياني، اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025، أن صابة زيت الزيتون الوطنية هذا العام تحظى بأهمية استراتيجية كبيرة على أكثر من صعيد، مشيرًا إلى أن الإنتاج التونسي سيكون قياسيًا مقارنة بالسنوات السابقة، في وقت يشهد فيه الإنتاج العالمي تراجعًا ملحوظًا.
وأوضح الزياني في تصريح لإذاعة "موزاييك" أن التقديرات الدولية تشير إلى أن الإنتاج العالمي لن يلبي حجم الطلب، خاصة بعد تأثر إسبانيا ـ أكبر منتج عالمي للزيتون ـ بالعوامل المناخية، ما أدى إلى تخفيض توقعات صابتها.
وتُشير الأرقام إلى أن الإنتاج العالمي من الزيتون سيصل إلى حوالي 2.7 مليون طن، في حين يتجاوز الاستهلاك حاجز 3 ملايين طن، ما يخلق فجوة تتراوح بين 10 و12 بالمائة.
وأضاف الخبير أن تونس ستلعب هذا الموسم دورًا محوريًا في السوق العالمية، حيث من المتوقع أن يصل إنتاجها إلى نحو 500 ألف طن، ما يجعلها ثاني أكبر منتج ومصدّر للزيتون بعد إسبانيا.