أحسن طريقة لتحضير الجوزة مالحة بنة جربوها واتفكروني



 الجوزة المالحة😋 مقبلة رائعة

المقادير

 2 كاس و نص فرينة

 ، 4 قطع جبن متلتات

 ، ملعقة صغيرة  خميرة الحلويات 

 نص ملعقة ملح ،

 ملعقة زعتر ،

 2 بيضتين صغار

،  2ملعقتين معدنوس مفروم ناعم ،

 3/4كوب زبدة طرية

لتلوين العجينة: ملعقة صغيرة كركم ، ملعقة صغيرة هريسة او فلفل احمر بودرة حلو

الحشوة الأولي :لحم مفروم متبل مع بطاطا مسلوقة و معدنوس مفروم و ملح و توابل اللحم و فلفل اسود

 الحشوة الثانية: جبنة كريمي ،  زيتون شرائح ،  خيار مخلل مقطع شرائح طون 

. نخلط الفرينة  مع الزبدة الطرية و نضيف الجبنة والمعدنوس و بقية المكونات بالتدريج و نطمهم بلا ما نعجن  الصور حطيتهم فالتعليقات

. نقسمها قسمين  قسم نضيف له الكركم و القسم التاني ملعقة هريسة او ملعقة فلفل احمر ونعجنهم بحيت نتحصل على نوعين من الجوزة

. ناخد كويرات صغيرونة من العجينة و نسخن المول تاع الحوزة  و نضع فيها كويرات العجينة و نغلقها مليح حتى تنضج و نكمل حتى نخلص لعجينة كامل

. نحشي كل قطعتين بالحشوة وزينييها بشرائح فلفل ملون وزيتون.

و بصحتكم 😍😍