أنجح طريقة لتمليح الفلفل أشكروني بعد ما تجربوها

 

أنجح طريقة لتمليح الفلفل

أشكروني بعد ما تجربوها 

ناخذو فلفل بقلوطي او اي نوعية فلفل تحبو عليها نظفوه بالباهي بعد حضرو هذه المكونات :
ملح - قارص - ثوم - ماء 


طريقة التحضير 

قصو قرن الفلفل على زوز بعد ابداو حطو شوية قرون في حكة بلار بعدهم طرف قارص و سنتين ثوم بعد زيد  عبي الحكة بالفلفل و زيد معاه القارص و الثوم . من بعد جيب كاس كبير و عبيه بالماء و زيد معاه زوز مغارف كبار ملح و حرك بالقدا و صب الماء المالح في حكة الفلفل حتى تتعبى و خبيوه في بلاصة ظلمة .
بعد 5 ايام يحضر الفلفل و كولوه صحة و بالشفاء .